300 gr haşlanmış dana kuşbaşı, 1 adet kırmızı biber,2 adet yeşil biber,1 adet kuru soğan,3 yemek kaşığı domates sosu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ,1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı pul biber,1 çay kaşığı karabiber,damak tadınıza uygun tuz.
biberleri küp şeklinde doğrayınız.Sıvı yağı tavada ısıtıp biberleri sotelerken baharatlarını ekleyiniz
İçerisine etleri ,domates püresini ve soğanı jülyen doğrayıp ekleyiniz.Bir kaç dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatınız.
Güveç kaplarını ısıtınız.
Sevdiklerinizle beraber AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder