Şeklini görüp sakın ben bu keki yapamam demeyiniz.10 dakikada hazırlanan ve 25-30 dakikada pişen ebruli kek görsel ve lezzetli .Hadi hemen mutfakta olan malzemelerle yapalım.
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 veya 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
YAPILIŞI
- Yumurta ve şeker mikserde koyulaşana kadar karıştırılır.
- İçerisine süt ve yağ eklenir.Mikserin düşük kademesinde karıştırılır.
- Un ,kabartma tozu ve vanilya eklenir karıştırılır.( 2 su bardağı unu ekledikten sonra kıvamı için yavaş yavaş kalan unu ekleyiniz.
- Karışımın yarısını başka kaba alınız.
- Diğerinin içerisine kakaoyu ekleyip karıştırınız.
- Yağlanmış yuvarlak orta boy fırın kabına sade olan kek hamurundan bir kepçe tepsinin tam ortasına yavaşca dökünüz.
- Onun tam üzerine kakaolu karışımdan bir kepçe yavaşca dökünüz.
- Malzemeler bitene kadar bu şekilde devam ediniz.
- Sonra kürdanla iki parmak genişliğinde çizikler atınız.Videoda gösteriliyor.
- Önceden ısıtılan 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz.Siz kürdan testi ile piştiğini kontrol ediniz.Kürdan kirli çıkarsa pişirmeye devam ediniz.
- Ilındıktan sonra servis yapınız.Afiyet olsun
PÜF
Yaparken iki kepçe kullanınız.Hamuru tepsiye çok yavaş boşaltınız
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder