MALZEMELER
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- Limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilya
Uzeri için;
- 1 su bardağı dolusu soğuk vişne suyu
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
YAPILIŞI
- Derin bir kap içerisinde su hariç tüm malzemeleri karıştırınız.
- İçerisine suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırınız.Topaklanmaması içim çırpma teli kullanınız
- Kek kıvamını elde etmek için su ekleyebilirsiniz.
- Yağlanmış kek kalıbının içerisine boşaltınız.
- Önceden 180 derece ısıtılan fırında 25 dakika pişiriniz.
- Piştiğini kürdan testi ile kontrol ediniz.
- Fırından aldıktan sonra üzerini kürdanla deliniz.
- İlk sıcaklığı geçtikten sonra vişne suyunu üzerine dökünüz.
- Ilındıktan sonra dilimleyip üzerine hindistan cevizi serpip servis yapınız
- Sevdiklerinizle beraber afiyet olsun
PÜF
Kek fırında pişerken ağzını açmayınız.Kek söner.
NOT
İçerisine ceviz içi ve elma rendesi ekleyerek de keki zenginleştirebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder