Sevgili kardeşim çok güzel cheesecake'ler yapıyor.Bu gün bana gelirken çikolatalı yapmıştı.Ben bu güzel tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.
MALZEMELER
Alt taban Malzemeleri
- 1 paket çifte kavrulmuş pötibör bisküvi
- 100 gr tereyağı
Dolgu Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket labne
- 1 paket krema
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Üzeri için Malzemeler
- 200 gr bitter çikolata
- 1 paket krema
YAPILIŞI
- Bisküvileri kırıp mutfak robotunda cekiniz
- Tereyağını eritip bisküvilere karıştırınız
- Kelepçeli kabın tabanına pişirme kağıdı seriniz fazlalığını kesiniz
- Bisküvili karışımı sıkıştırarak kağıdın üzerine yapınız.
- Yumurtaları şekerle mikserle 5 dakika çırpınız
- İçerisine labne, vanilya nişasta ve kremayı ekleyip karıştırınız.
- Bisküvilerin üzerine yayınız.
- Önceden 170 derece ısıtılan fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriniz
- Çikolatayı krema ile benmari olarak ısıtınız.Çikolata eriyinceye kadar
- Cheesecake soğuduktan sonra üzerine çikolata ganajı yayınız
- Buzdolabında bir kaç saat bekletiniz
- Sevdiklerinizle beraber keyifle yeyiniz
- Afiyet olsun
Fotoğraftaki çilekli cheesecake
Püf
Yulaflı bisküvi kullanırsanız tereyağını 2 yemek kaşığı eritiniz.Zira yulaflı bisküviler yağlıdır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder