HAVUÇLU KEK ( FATMA'nın tarifi )

Bu gün deniz dönüşü sevgili Fatma'ya konuk olduk.Deniz manzaralı verandasında çayın yanında sıcacık ve çok lezzetli Havuçlu kek yapmıştı Yediğim en güzel Havuçlu  keki sizlerle paylasmak istedim.Sevgili Fatma'çığım ellerine sağlık

https://plus.google.com/104487396147472743066/posts/AWX2QfECg5C
MALZEMELER

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet orta boy havuç
• 10 adet kırılmış ceviz içi

YAPILIŞI

1. Derin bir cam kasede yumurta ile şekeri 5 dakika mikserle çırpınız
2. İçerisine yağı ekledikten sonra un,kabartma tozu ve vanilya yı ekleyip karıştırınız
3. Havucu rende nin en ince tarafı ile rendeleyiniz.Ceviz içi ile beraber karışıma ekleyiniz.
4. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltınız.
5. Önceden 170 derece ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar 20 ,25   dakika pişiriniz.
6. Sevdiklerinizle beraber afiyet olsun

PÜF

Kekin içerisinin piştiğini Kürdan testi ile kontrol ediniz.