Sevgili yeğenim,için yaptım.Belki 20 senedir yapmamıştım.Kolay ve pratik oldu.Malzemeler hazır olunca hazırlaması ve pişmesi 1 saatimi almadı.Hamur yogurmayi hiç sevmem ama çok kolay oldu.Bazen kimin için yaparsanız onun karakteri ellerinize geçirmiş gibi geliyor.Yeğenim çabuk ve hareketidir.Sanirim onun için kolay oldu😊
MALZEMELER
- 3 yumurta(Bir tanesinin sarısı üzeri için)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2& 2,5 su bardağı un
- 1 cimdik tuz(tatlılara koyuyorum)
Şerbet Malzemesi
- 2 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
YAPILIŞI
- Öncelikle tencereye şerbet malzemelerini koyup kaynamaya bırakalım.Kaynadıktan 5 dakika sonra kapatıp soğutalım.
- Hamur malzemelerini un hariç cam kapta karıştırarak yavaş yavaş unu ekleyip yoğurunuz.Ele yapışmayan hamur elde edene kadar
- Hamur 10 dakika dinlendikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyuklüğünde parçalar koparıp avuç içerisinde yuvarladiktan sonra tepsiye yerleştiriniz.
- Yumurta sarısına bir kaç damla sıvı yağ ile karıştırıp şekerparelerin üzerine fırça ile sürünüz
- Üzerine fıstık ,fıstık ve ya badem de koyunuz.
- Önceden 180 derece ısıtılan fırında 20 -25 dakika pişiriniz.(Üzeri kızarana kadar)
- Fırından çıkarttıktan 5 dakika sonra oda sıcaklığındaki şerbet tenceresine yerleştirip, bir kaç saat bekletiniz.Ama en güzeli bir gün sonra daha lezzetli olacaktır.
- Sevdiklerinizle beraber afiyet olsun
Şahane görünüyorlar.. Mutlaka deneyeceğim..
YanıtlaSilDenemenizi öneririm.Lezzeti mükemmel oldu.
SilŞahane görünüyorlar.. Mutlaka deneyeceğim..
YanıtlaSil