1 Temmuz 2015 Çarşamba

PATATES MÜCVERİ

Patates köftesi lezzetindeki gevrek mücveri favori listeme ekledim.Büyük küçük herkesin lezzetle yediği patates kızartması tadında.
Oldukca pratik ,





 MALZEMELER

  • 2 orta boy patates
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yumurta
  • 5 dal dereotu
  • 1 kahve fincanı dolusu mısır unu veya buğday unu
  • karabiber ,tuz
  • Kızartmak için 1 çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
  1. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyiniz.
  2. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarttıktan sonra incecik doğrayınız.
  3. Dereotunu kıyınız
  4. Rende patateslerin fazla suyunu sıkarak alınız.
  5. Derin bir kabın içerisine bütün malzemeleri ekleyip karıştırınız.
  6. Orta boy tavada yağı kızdırdıktan sonra kaşıkla karışımdan bir kaşık dökünüz.
  7. Arkalı önlü kızarttınız.
  8. Et yemeklerinin yanında servis yapınız.
  9. AFİYET OLSUN
PÜF
Un miktarını kıvamına göre ayarlayınız.
NOT
İçerisine yeşil soğan ekleyebilirsiniz.Ben mısır unu kullandım.