PIRASALİ MANTARLI OMLET

Sabah kahvaltısı için hazırladığım omlet hem pratik hem de çok lezzetli ,
protein ve sebze birlikteliği

mantarları temiz bezle silip kesiniz.Pırasayı incecik doğrayınız.Tavada zeytinyağını ısıtıp malzemeleri içerisinde çevirerek pişiriniz.

2 yumurtayı tuz ve karabiberle çırpınız.Malzemelerin üzerine gezdiriniz.Üzerine kapak kapatıp kısık ateşde 5 dakika pişirip ters çeviriniz.Diğer yüzünü de 5 dakika pişiriniz.Afiyet olsun.

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 5-6 adet orta boy kültür mantarı
• 1 adet pırasanın yaprağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz,karabiber

PATATES,SOSİS VE FESLEĞENLİ OMLET

                                            PATATES , SOSİS VE FESLEĞENLİ OMLET
MALZEMELER

• 2 adet orta boy patates
• 1 adet sosis
• 4 dal fesleğen
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber , tuz

YAPILIŞI

1. Patatesleri soyduktan sonra küp şeklinde doğrayınız
2. Sosisleri ince daire şeklinde doğrayınız
3. Yapışmaz tavada patatesleri yağla beraber kavurunuz.
4. Üzerine kapak kapatıp kızartmaya devam ediniz ( patateslerin pişmesi için )
5. İçerisine sosisleri ekleyip kızartmaya devam ediniz
6. Yumurtaları kasede tuz ve karabiberle çırpınız
7. Kızaran patateslerin üzerine gezdirerek dökünüz
8. Ağzına kapak kapatıp 5 dakika sonra tersini çeviriniz
9. Hemen üzerine ince doğranmış fesleğenleri ekleyip ocağın altını kapatınız

PÜF

Patateslerin içlerinin pişmesi için kısık ateş de üzerini kapakla kapatıp kızartınız

NOT

Pazar kahvaltılarında doyurucu bir lezzet.AFİYET OLSUN