PIRASALİ MANTARLI OMLET

Sabah kahvaltısı için hazırladığım omlet hem pratik hem de çok lezzetli ,
protein ve sebze birlikteliği

mantarları temiz bezle silip kesiniz.Pırasayı incecik doğrayınız.Tavada zeytinyağını ısıtıp malzemeleri içerisinde çevirerek pişiriniz.

2 yumurtayı tuz ve karabiberle çırpınız.Malzemelerin üzerine gezdiriniz.Üzerine kapak kapatıp kısık ateşde 5 dakika pişirip ters çeviriniz.Diğer yüzünü de 5 dakika pişiriniz.Afiyet olsun.

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 5-6 adet orta boy kültür mantarı
• 1 adet pırasanın yaprağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz,karabiber