8 Mayıs 2014 Perşembe

TURŞU KAVURMASI

                                                        TURŞU KAVURMASI( Hazırlanması 5 dakika,pişmesi 10 dakikadır)
MALZEMELER

  • 500gr fasulye turşusu ve sarımsak
  • 3 orta boy kuru soğan
  • 2 yk zeytinyağı
YAPILIŞI
  1. Soğanlar jülyen ( yarım ay şekli) doğranır
  2. Zeytinyağında pembeleşene kadar kavurulur
  3. Küçük doğranmış fasulyeler eklenir.
  4. Kısık ateşde turşu suyu çekilene kadar pişirilir.
NOT
Turşu kavurması,balıkların yanına çok yakışır.Karadenizde kahvaltıda yenilir.
AFİYET OLSUN