4 Temmuz 2014 Cuma

FIRINDA PRATİK ŞAKŞUKA






                                                    FIRINDA PRATİK ŞAKŞUKA
MALZEMELER

  • 3 adet patlıcan
  • 6 adet çarliston biber
  • 3 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
YAPILIŞI
  1. Patlıcanları alacalı soyup kuş başı büyüklüğünde doğrayınız
  2. Biberlerin çekirdeklerini çıkardıktan sonra boyuna ikiye kesip parmak genişliğinde doğrayınız
  3. Fırın kabında patlıcanları , biberleri ,yağ ve tuzla karıştırınız
  4. Önceden 220 derecede ısıtılan fırında 15 dakika pişiriniz.
  5. Domatesleri rendeleyiniz
  6. Sarımsakları ince kıyınız
  7. Domatesleri  yarı pişen patlıcanlara ekleyip tekrar fırında 10 dakika pişiriniz.
  8. İsterseniz serviste üzerine sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz
  9. Sevdiklerinizle beraber AFİYET OLSUN
NOT
Hazırlanması 5 dakika ,yemeğiniz fırında pişerken siz sevdiklerinize zaman ayırabilirsiniz.