- 500 gr kuzu + dana kıyma ( satır arası tercih )
- 4 adet sivri biber
- 4 adet domates rendesi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 baş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber, pul biber , kekik
YAPILIŞI
- Kıyma , tereyağında kavrulur.
- İçerisine biberler ile beraber domates rendesi ve biber salçası eklenir
- Domates suyunu çekene kadar pişirilir
- Baharatlar ve ince kıyılmış sarımsaklarla eklenir
- 5 dakika pişirildikten sonra servis yapılır.
NOT
Halamın kızı Antakya gelini, bizim evde pişirdi.Tarifini sizlerle paylaştım.Çok lezzetli oluyor
Ellerine sağlık Saadet ablam
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder