YAZ TATLISI / SEMA' nın tarifi

Sema'çığımın 29 eylül 2017 yılında (geçen hafta ) bize tekrar yaptığı güzel lezzetin fotoğrafı

MALZEMELER

Limon peltesi malzemeleri

• 2 adet limon
• 1 çay bardağı dolusu nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su

Muhallebi malzemesi

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 .5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• Üzeri için 1 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI

1. Limonların kabuğunu ince rendeledikten sonra  suyunu sıkınız
2. Limonların kabuğu ve suyunu tencereye alınız.İçerisine ,şeker ,nişasta ve suyunu kattıktan sonra karıştırarak pişiriniz.
3. Karışım kaynadıktan sonra ( bir taşım ) altını kapatınız
4. Kare borcamı ıslattıktan sonra limon peltesini sıcakken içine dökünüz
5. Un, şeker ve vanilyayı ayrı bir tencerede karıştırınız.İçerisine karıştırarak sütü ekleyiniz.
6. Ocakta karıştırarak muhallebiyi pişiriniz. Kaynadıktan sonra altını kapatınız.
7. Mikserle 5 dakika orta devirde karıştırdıktan sonra peltenin üzerine yavaşca boşaltınız.
8. Ilınınca buzdolabında 5 saat beklettikten sonra servis yapınız
9. Serviste üzerine tarçın serpiştiriniz
10. AFİYET OLSUN

PÜF

Limon peltesi soğumadan üzerine muhallebiyi dökerseniz.Serviste üzerinden kayma olmaz

NOT

Kumsalda arkadaş olduğumuz sevgili SEMA nın yaptığı bu tatlıyı  sizlerle paylaştım.Çok lezzetli ve freş bir lezzet ben çok beğendim.Denemenizi tavsiye ederim

Sema ' cığım ellerine sağlık canım benim