7 Mayıs 2015 Perşembe

ÇİLEKLİ CHEESECAKE

Bloğumun 1 .yaşında yaptığım pastamın tarifi biraz geçikti ama zevkle yaptığım pastanın tarifi biraz değişik ama lezzeti 10 numara;




MALZEMELER

  • 2 paket çifte kavrulmuş çay bisküvisi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
DOLGU MALZEMESİ
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 küçük paket krema
  • 1 küçük paket labne 
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
ÜZERİ İÇİN;
  • 500 gr çilek
  • 1 kahve fincanı pudra şekeri
YAPILIŞI
  1. Erimiş tEreyağı ve bisküvileri beraber mutfak robotunda çekiniz.
  2. Kelepçeli tart kalıbının içerisine yağlı kağıt kesip üzerine çekilmiş bisküvileri sıkıca elinizle bastırınız.Kenarlarını da bisküvi ile yükselterek sıkıştırınız
  3. Yumurtaları şekerle beraber mikserde 10 dakika çırpınız.
  4. İçerisine diğer malzemeleri de ekleyip homojen karışım olana kadar çırpınız.
  5. Önceden 170 derece ısıtılan fırında 20 dakika pişiriniz.Fazla pişirilmeyecek
  6. Sapları çıkarılan çilekleri pudra şekeri ile rondo dan geçiriniz.
  7. Soğuyan kekin üzerine servisten 20 dakika önce yayarak dökünüz.
  8. Afiyet olsun
PÜF
Sıcak fırında üzeri pembeleşmeden alınacaktır
NOT
Üzerine herhangi meyva veya çikolata sos da ekleyebilirsiniz.Bu malzemeler herhangi cheesecake de kullanılabilir.