RUS SALATASI

Özge'nin söz ve nişan gecesi için hazırladığım salata nın görünüşü çok begeni aldı.Nalan arkadaşım geçen hafta bize patatesli salata yapmıştı.Ondan kopya çektim.Üzerini süsledim.Tüm özelliği görsel sunumu

MALZEMELER

• 500 g mayonez.( 3 yemek kaşığı dolusunu üzeri için ayırınız
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 kase iç bezelye
• 4 adet salatalık turşusu
• 1 kutu mısır 
• 3 adet kırmızı biber
• 1/2 bağ dereotu

YAPILIŞI

• Havuçları kazıyıp yıkayıp küp küp doğrayınız.
• Patatesleri yıkayıp soyunuz.Sonra küp küp doğrayınız.
• Geniş bir tencereye 1 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip ,doğranmış havuç ,patates ve bezelyeleri 15 dakika haşlayınız.
• Salatalık turşusunu küp küp doğrayınız.Ve tel süzgece alıp suyunu süzünüz.
• Kırmızı biberlerin çekirdeklerini çıkarıp küp küp doğrayınız.
• Dereotunu bol suda yıkadıktan sonra iyice suyunu süzüp incecik kıyınız.
• Mısır konservesinin suyunu süzüp tel süzgece alınız.
• Soğuyup süzülen patates ,havuç ve mısırı mayonez ile beraber büyük cam kasede karıştırınız.
• Yuvarlak borcama alıp üzerini spatul ile düzeltiniz.
• 3 yemek kaşığı mayonezi sıkma torbasına alıp boyuna ve enine Rus salatasının üzerine geniş kareler yapınız.
• Karelerin içerisine garnütürleri elinizle yerleştiriniz.
• Servis zamanına kadar buzdolabında bekletiniz.
• Sevdiklerinizle beraber afiyet olsun.