MALZEMELER
- 2 yumurta
- 1.5 çay bardağı mısır unu
- 100 gr yumuşak tereyağı ve 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 limon suyu ve limon kabuğu rendesi
- 2 sb un (ele yapışmayan hamur için ekleme yapabilirsiniz
- 1 çay kaşığı karbonat
YAPILIŞI
- Cam kabın içerisine ,yumurtaları kırınız
- İçerisine ,yağı,limon suyunu ve şekeri ekleyiniz
- Elinizle iyice karıştırınız.
- Mısır unu , buğday unu ,karbonat, ve limon kabuğu rendesini de ekleyiniz
- Ele yapışmayan hamuru hazırlayınız.
- Hamuru 10 dakika dinlendiriniz.
- Pişirme kağıdını fırın tepsisine yerleştiriniz
- Fırını 180 dereceye ayarlayınız
- Hamuru iki eşit parçaya bölünüz
- Tezgahın üstünde hamuru elinizle yuvarlayınız ( sucuk kalınlığında)
- İki parmak genişliğinde kesip.Tepsiye yerleştiriniz
- Üzerini çatalla yassı şekil veriniz.
- Önceden ısıtılan fırında 20 dakika pişiriniz.(üzeri pembe olacak)
- Üzerine pudra şekeri döküp servis yapınız.
- AFİYET OLSUN
NOT
Bu güzel aromalı kurabiye tarifini takip ettiğim MELTEMİN EVİ bloğundan aldım.Kendisine teşekkür ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder