Hazırlanması ve sunumu 15 dakika
MALZEMELER
- 500 gr havuç
- 2 yk zeytinyağı
- 2 yk elma sirkesi
- 4 diş sarımsak
- deniz tuzu
YAPILIŞI
- Havuçların kabuklarını kazıdıktan sonra tencerede yumuşayana kadar haşlayınız.( 10 dakika )
- Havuçlar haşlandıktan sonra daire şeklinde bıçakla doğranır
- Sirke,deniz tuzu,zeytinyağı ve sarımsak rendesi kasede çatalla çırpılarak sos hazırlanır
- Havuç dilimlerine sos eklenir
- Et yemeklerinin yanında servis edilir
PÜF
Karışımı havuçlar ılıkken yaparsanız , sosun lezzeti havuçların içerisine işler.
AFİYET OLSUN
NOT
Havuç mide dostudur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder