25 Temmuz 2014 Cuma

BALZAMİK SOSLU BARBUNYA SALATASI

MALZEMELER

  • 1 su bardağı haşlanmış barbunya
  • 1 kahve fincanı haşlanmış pirinç
  • 1 demet roka
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 3 adet yeşil sivri biber
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 adet domates rendesi
  • tuz
YAPILIŞI
  1. Haşlanmış barbunya ile beraber haşlanmış pirinçleri derin salata kasesine alınız
  2. Roka,dereotu,maydanoz taze soğan ve sivri biberleri incecik doğrayınız
  3. Doğranmış yeşillikleri barbunya ve pirinç karışımına ekleyiniz
  4. Kase içerisinde balzamik sirke,sızma zeytinyağı,limon suyu,tuz ile beraber rendelenmiş domatesi çırpma teli ile bir kaç dakika çırpınız
  5. Hazırladığınız sosu karışıma ekleyip karıştırınız
  6. Doyurucu ve besleyici salatanız hazır
  7. AFİYET OLSUN
NOT
Bu salatayı sevgili Olcay arkadaşım yaptı ellerine sağlık