7 Temmuz 2014 Pazartesi

BALZAMİK SOSLU DOMATES SALATASI




MALZEMELER
  • 3  adet ince kabuklu domates
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet taze soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
  1. Domatesleri küp şeklinde doğrayınız
  2. Taze soğanları ince doğrayınız
  3. Biberleri ince doğrayınız
  4. Kuru soğanı yarım ay şeklinde ince doğrayınız
  5. Maydanozları ince doğrayınız
  6. Salata malzemelerini derin bir kapta karıştırınız
  7. Sos malzemelerini tuzla beraber bir kasede çatalla çırpınız.
  8. Servisde üzerine gezdiriniz.
  9. AFİYET OLSUN
NOT
Yaptığınız bu salatayı yaz aylarında tam buğday ekmeği ile ara öğün olarak tüketebilirsiniz.
Etli biber dolmasının yanında salata çok yakışıyor.