23 Ağustos 2014 Cumartesi

ÇİÇEK DESENLİ PEYNİRLİ TART





Hazırlaması 10 dakika,pişirme süresi 20 dakika

MALZEMELER

HAMUR MALZEMESİ

  • 2 su bardağı dolusu un
  • 100 gr tereyağı ( oda sıcaklığında )
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İÇ MALZEMESİ
  • 1 su bardağı dolusu çökelek ( beyaz peynirde olabilir )
  • 1 su bardağı dolusu rendelenmiş kaşar peyniri ( ben tel peynir kullandım)
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
SÜSLEME MALZEMELERİ
  • 1 adet domates
  • 1 adet köy biberi
  • 3 dal maydanoz
YAPILIŞI
  1. Öncelikle hamur malzemelerini bir kapta yoğurunuz 
  2. Dikdörtgen fırın kabını yağladıktan sonra elinizle hamuru açarak yayınız
  3. Hamurun kenarını bir parmak yükseltiniz.Sonra çatalla delikler açınız ( kabarmaması için)
  4. Önceden 170 derece ısıtılan fırında 10 dakika pişiriniz
  5. Siz bu arada peynirleri geniş bir kaba alınız.İçerisine yoğurt ve yumurtaları  karıştırınız 
  6. Fırından çıkardığınız yarı pişmiş hamurun üzerine peynir karışımını yaydıktan sonra maydanoz biber ve domatesleri kullanarak benim yaptığım gibi süsleyiniz
  7. Tekrar fırında 10 dakika pişiriniz
  8. Çayla servis yapınız
  9. Sevdiklerinizle beraber AFİYET OLSUN
PÜF
Süslemeleri yaparken peynirli karışımın üzerine batırarak yapınız

NOT
Burası bu gün 41 derece olduğundan akşam yemeği olarak yaptım .Ve çayla birer dilim yedik.