8 Ekim 2014 Çarşamba

DOMATES KABUĞUNDAN GELİNCİK YAPALIM







MALZEMELER

  • 2 adet domates
  • 1 adet taze fasulye
  • 2 dal fesleğen yaprağı
  • 2 adet siyah zeytin
YAPILIŞI
  1. Domatesleri dörde bölünüz
  2. Domatesin kabuklarını keskin bıçakla soyunuz
  3. Fasulyenin kenarlarını bıçakla 3 mm boyuna kesiniz
  4. Tabağın kenarına domates kabuklarından gelincik yaprağı şeklini veriniz
  5. Ortasına bütün olarak zeytini yerleştiriniz
  6. Kesilen fasulyeden dalını şekillendiriniz
  7. Fesleğen yapraklarını dalın yanlarına yerleştiriniz
  8. Patates salatası veya benim gibi domatesli kırmızı biberli pilav yanında dekor olarak kullanabilirsiniz
PÜF
Domatesin olgunlarından kullanınız

NOT
Benim balkonumda saksıda bulunan fesleğen yapraklarını kullandım
.Siz maydanoz yaprağı kullanabilirsiniz
Yemeğin lezzeti kadar sunumuda önemli derdi annem.( Mekanı cennet olsun )