14 Ekim 2014 Salı

ŞEF MEHMET 'İN AHTAPOT SPESİYALİ / POYRAZ-ANTALYA



Folya içerisinde küçük doğranmış ahtapotun kolları,tane karabiber , defne yaprağı ve zeytinyağıyla pişirilmişti. Bu lezzetli yemek için; Antalya / Lara !daki POYRAZ balık lokantasında yemelisiniz.
Folya yerine fırın kağıdında pişirmesini önerdim.Zira alimünyum folyalar yemek asitleriyle reaksiyona giriyor.Sonucunda metali vücudumuza alıyoruz.Zararları yıllar sonra ortaya çıkıyor