9 Aralık 2014 Salı

MISIR MÜCVERİ










MALZEMELER

  • Haşlanmış 2 adet mısır veya 2 kutu haşlanmış mısır konservesi
  • 2 adet yumurta
  • 3 dal taze soğan
  • 3 dal maydanoz
  • 2 dal fesleğen
  • 2 yemek kaşığı un
  • tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( kızartmak için )
YAPILIŞI
  1. Mısırlar şekildeki gibi biçakla sıyırılır.Veya konserve mısır kullanılır
  2. İçerisine yumurta ince doğranmış yeşillikler ve un ile iyice karıştırılır
  3. Geniş tavada ısıtılan sıvı yağa kaşıkla akıtılır.Arkalı önlü kızartılır
  4. Servis tabağında ketçapla beraber sunum yapılır
  5. AFİYET OLSUN
PÜF
Yağ iyice kızdırıldıktan sonra mücverinizi kızartınız

NOT
Ben bu tarifi yazın evde haşladığım mısırla yaptım.Sizin de buzlukta dondurulmuş mısır varsa kullanabilirsiniz.Veya konserve mısır kullanınız.