17 Mart 2015 Salı

GÜVEÇ KEBABI

 Pratik bir lezzeti mutfağınızda kendiniz yapınız.Lezzeti ve görünümü çok güzel ,pazar günü kısa zamanda yaptım.Sevdiklerimle afiyetle yedik.2 kişilik hazırladım.

300 gr haşlanmış dana kuşbaşı, 1 adet kırmızı biber,2 adet yeşil biber,1 adet kuru soğan,3 yemek kaşığı domates sosu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ,1 çay kaşığı kimyon,1 çay kaşığı pul biber,1 çay kaşığı karabiber,damak tadınıza uygun tuz.

biberleri küp şeklinde doğrayınız.Sıvı yağı tavada ısıtıp biberleri sotelerken baharatlarını ekleyiniz

                                               İçerisine etleri ,domates püresini ve soğanı jülyen doğrayıp ekleyiniz.Bir kaç dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatınız.

                                                              Güveç kaplarını ısıtınız.

Isıtılan güveç kaplarının içerisine karışımı ekleyiniz.Üzerine tereyağını kızdırıp döküp sıcak servis yapınız.
Sevdiklerinizle beraber AFİYET OLSUN