ZEYTİNLİ YULAF KURABİYESİ

Oldukça kolay bir o kadar lezzetli atıştırmalık , uzun zamandır denemek istiyordum.Artık her zaman yaparım.Haydi mutfağa....

MALZEMELER

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 10 adet siyah zeytin
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 3 dal dereotu
• 1/2 paket kabartma tozu

YAPILIŞI

1. Zeytinin çekirdeklerini çıkarınız
2. Dereotunu incecik doğrayınız
3. Derin cam kase içerisine yumurta yı kırınız.İçerisine yoğurt,yağ ve zeytini ekleyip karıştırınız.
4. İçerisine yulaf,un,tuz,pul biber ve kabartma tozunu ekleyip karıştırınız.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki kaşık kaşık yardımıyla yerleştiriniz.
6. Önceden 180 derece ısıtılan fırında 20- 25 dakika pişiriniz.
7. Atıştırmalık olarak yada çayın yanında servis yapınız.
8. Sevdiklerinizle beraber afiyet olsun.