2024 yılı Nisan ayında
Silivri taraflarında deprem olduğu gün bende İstanbul ‘da çok sallanınca,kardeşime gittim.Eşim bir kaç günlüğüne İstanbul dışındaydı
Nermin’in yardımcısı yapmıştı çok beğendim.Pratik bir poğaca
Ancak yazma fırsatım yeni oldu.Siz takipçilerimle paylaşmak istedim.
MALZEMELER
- 2 adet yumurta(bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet kırmızı biber ( küp doğranmış)
- 5 dal dereotu(ince kıyılmış)
- 2,5 - 3 su bardağı un dikkatli ekleyelim
- 1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI
- Derin bir kaba,yumurta,yoğurt,zeytinyağı ve tuzu alıp karıştıralım
- İçerisine un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım
- İçerisine unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan hamur elde edelim
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serip ,fırını 180 derece alt üste ısıtalım
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayalım
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını biraz yağ damlatıp karıştırıp üzerlerine sürelim
- Önceden ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar 25,30 dakika pişirelim.
- Bereketli poğaçayı çayla birlikte servis yapalım
- Sevdiklerinizle beraber afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder