YOĞURTLU ŞALGAM

Şalgamı haşladıktan sonra rendeleyiniz.Sarımsaklı yoğurtla karıştırdıktan sonra servis tabağına alınız.Afiyet olsun

MALZEMELER

• 1 kg şalgam
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak 
• 1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

1. Şalgamları yıkadıktan sonra dış kabuklarını soyunuz
2. Üzerini geçene kadar su dolu tencerede içerisine tuz ekleyerek yumuşayana kadar haşlayınız.
3. Soğuduktan sonra rendeleyiniz.
4. Sarımsakları tuzla dövdükten sonra yoğurtla karıştırınız.
5. Rendelenmiş salgamlarla beraber sarımsaklı yoğurdu karıştırınız.
6. Servis tabağına alarak servis yapınız.
7. Meze olarak sunum yapabilirsiniz.Et yemeklerinin yanına da yakışıyor.
8. AFİYET OLSUN